कमर्शियल गैस सिलेंडर महंगा, शादी का बजट बिगड़ा – युद्ध के असर से जनजीवन प्रभावित

युद्ध के कारण कमर्शियल गैस सिलेंडर की कीमतें आसमान छूने लगी हैं। हाल ही में यह 993 रुपये महंगा हो गया है, जिससे आम जनता की जेब पर सीधा असर पड़ रहा है। रेस्टोरेंट, ढाबों और शादियों में कैटरिंग सेवाएं महंगी हो गई हैं, जिससे लोग बेहद परेशान हैं। महंगाई के इस दौर में खासकर शादी वाले परिवारों का बजट बिगड़ गया है। लोग इस स्थिति पर सरकार से सवाल पूछ रहे हैं।

रेस्टोरेंट और ढाबों पर महंगाई का असर

टीवी9 की टीम ने मुंबई और लखनऊ जैसे शहरों में रेस्टोरेंट के मालिकों से बात की। उन्होंने बताया कि खाने की प्लेट में 10 से 15 प्रतिशत कीमतें बढ़ानी पड़ सकती हैं। यदि ऐसा नहीं किया गया, तो उन्हें आर्थिक नुकसान उठाना पड़ेगा। कमर्शियल सिलेंडर की महंगाई से रेस्टोरेंट्स की परिचालन लागत बढ़ गई है। वहीं, छोटे ढाबों, कैफे और स्ट्रीट फूड वेंडर्स के लिए स्थिति और भी कठिन हो गई है।

शादी के सीजन में कैटरिंग का बढ़ता खर्च

शादी के सीजन में कैटरिंग के लिए गैस की मांग बहुत अधिक होती है। अनुमान है कि 500 लोगों की शादी का खाने का बजट 45,000 से 50,000 रुपये तक बढ़ सकता है। यह लगभग 10% का अंतर है, जिसका असर आम आदमी की जेब पर पड़ता है। टीवी9 की टीम ने भोपाल में कैटरिंग व्यवसाय से जुड़े लोगों से बात की। उन्होंने भी इस महंगाई से होने वाली परेशानियों की पुष्टि की।

स्ट्रीट फूड वेंडर्स की कमाती हुई मुश्किलें

स्ट्रीट फूड वेंडर्स के लिए मुनाफा अक्सर कम मार्जिन पर निर्भर होता है। जब गैस की कीमतें बढ़ती हैं, तो वेंडर्स को अपने फूड आइटम के दाम बढ़ाने पड़ते हैं। दिल्ली के आईटीओ के पास चाइनीज फूड वेंडर ने बताया कि उन्होंने हर फूड आइटम की कीमतें 20 रुपये बढ़ा दी हैं। छोले भटूरे पहले 40 रुपये थे, अब 50 के हो गए हैं। इसी तरह, थाली की कीमत भी पहले 70 रुपये से बढ़कर अब 90 रुपये हो गई है।

किसान और आम परिवार की चिंताएं

इस बढ़ती महंगाई ने किसानों और छोटे व्यवसायियों को भी प्रभावित किया है। कई परिवार तो इस महंगाई के चलते अपने शादी के बजट को फिर से समीकरण में लाने की कोशिश कर रहे हैं। यह केवल एक सामान्य परिवार की समस्या नहीं है, बल्कि पूरी खाद्य व्यवस्था पर इसका सीधा असर है। ऐसे में लोग सरकार से राहत की उम्मीद कर रहे हैं।

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