अहमदाबाद रेलवे स्टेशन की बेस किचन सील, खराब खाने और गंदगी पर रुपये का जुर्माना

अहमदाबाद रेलवे स्टेशन की बेस किचन को अचानक निरीक्षण के बाद सील किया गया है। रेलवे फूड विजिलेंस फोर्स ने डीआरएम वेद प्रकाश के नेतृत्व में इसकी जांच की। निरीक्षण में खराब भोजन गुणवत्ता और अस्वच्छता पाई गई, जिसके चलते किचन पर 5 लाख रुपये का बड़ा जुर्माना लगाया गया। इस कार्रवाई की वजह से यात्रियों के बीच हड़कंप मच गया है।

स्वच्छता की अहमियत पर जोर

रेलवे प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि यात्रियों को साफ और सुरक्षित भोजन देना उनकी शीर्ष प्राथमिकता है। खाद्य मानकों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी। पश्चिम रेलवे का अहमदाबाद मंडल इस बात पर जोर दे रहा है कि यात्रियों को दी जाने वाली सेवाओं में कोई कमी नहीं आए।

खाद्य सुरक्षा पर कड़ी नजर

अहमदाबाद मंडल द्वारा की गई इस सख्त कार्रवाई का उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि यात्रियों को हर बार स्वच्छ और सुरक्षित भोजन मिले। औसतन 58 करोड़ यात्रियों को हर साल भोजन परोसा जाता है। रेलवे ने कहा कि खाने की क्वालिटी और स्वच्छता पर लगातार निगरानी रखी जा रही है।

आधुनिक तकनीक का इस्तेमाल

भारतीय रेलवे ने खाने की सुरक्षा को मजबूत करने के लिए कई आधुनिक तरीकों का इस्तेमाल किया है, जैसे पैकेजिंग पर QR कोड, बेस किचन में सीसीटीवी कैमरे और FSSAI नियमों का पालन। यह सब यात्रियों के स्वास्थ्य और सुरक्षा के लिए आवश्यक है।

सख्त कार्रवाई के उदाहरण

आईआरसीटीसी ने पिछले तीन वर्षों में मिली शिकायतों के आधार पर कड़ी कार्रवाई की है। इसमें 5.13 करोड़ रुपये का जुर्माना, 54 कारण बताओ नोटिस, और 6 कॉन्ट्रैक्ट रद्द करने जैसे कदम शामिल हैं। खाद्य गुणवत्ता और स्वच्छता का पालन कराने के लिए नियमित जांचें भी की जा रही हैं।

नियमों का पालन आवश्यक

रेलवे और आईआरसीटीसी के अधिकारियों द्वारा की जाने वाली जांचों में खाने की सुरक्षा, स्टाफ की तैनाती, उपकरणों का रखरखाव और निर्धारित मानकों का पालन महत्वपूर्ण पहलू होते हैं। रेलवे सुनिश्चित कर रहा है कि यह सभी बाते यात्रियों को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण भोजन प्रदान करने में सहायक हों।

यात्रियों की अपेक्षाएं

अहमदाबाद रेलवे स्टेशन पर हुई इस कार्रवाई के बाद यात्रियों में आशा जगी है कि भविष्य में उन्हें बेहतर सेवा मिलेगी। रेलवे प्रशासन ने कहा है कि यात्रियों की सुविधा और सुरक्षा हमेशा उनकी प्राथमिकता होगी। यह कदम यह दर्शाता है कि रेलवे अपने कर्तव्यों के प्रति गंभीर है।

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