Delhi का ये होटल गंदगी में ‘फाइव स्टार’, FSSAI ने सस्पेंड किया लाइसेंस

दिल्ली के एक प्रसिद्ध फाइव स्टार होटल, सेवन सीज हॉस्पिटैलिटी, को खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करते हुए पाया गया। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने होटल का लाइसेंस सस्पेंड कर दिया है। निरीक्षण के दौरान होटल के परिसर में गंदगी, खराब खाद्य सामग्री और हाइजीन की कमी पाई गई। ऐसे में, लोगों की सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए यह कार्रवाई की गई है।

गंदगी और सड़े हुए खाद्य पदार्थ मिले

FSSAI के अधिकारियों ने बताया कि निरीक्षण के दौरान होटल में कॉकरोच और बासी खाद्य पदार्थों की भरमार थी। खासकर, सड़े हुए टमाटर, पपीता और काजू जैसे खाद्य पदार्थ जो देखने में खराब थे। इसके अलावा, होटल के कमरे में जमा पानी, दुर्गंध और अन्य साफ-सफाई से जुड़ी समस्याएं भी सामने आईं।

खराब स्टोरेज की मिली जानकारी

अधिकारियों ने बताया कि मीट और शाकाहारी खाद्य पदार्थों को उचित तरीके से अलग नहीं रखा गया था। कोल्ड स्टोरेज की स्थिति भी चिंता का विषय रही, जहां से टपकने वाला कंडेन्सेशन खाद्य पदार्थों पर गिर रहा था। यह स्थिति खाद्य गुणवत्ता के लिए बहुत खतरनाक है, जिससे उपभोक्ताओं की सेहत पर खतरा मंडरा सकता है।

खाद्य पदार्थों की हुई तबाही

इस निरीक्षण के दौरान लगभग 74 किलोग्राम खाद्य पदार्थों को तुरंत नष्ट किया गया। FSSAI ने बताया कि इन खाद्य पदार्थों का मानकों के अनुरूप होना जरूरी था, लेकिन वे बिल्कुल अनुपयुक्त पाए गए। होटल को केवल 30 फीसदी कंप्लायंस स्कोर मिला, जिससे वह ‘Non-Compliant’ श्रेणी में आता है।

कंपनी पर लगे प्रतिबंध

FSSAI ने होटल को निर्देश दिया है कि लाइसेंस के निलंबन की अवधि के दौरान वह खाद्य सेवाओं से जुड़े सभी व्यावसायिक गतिविधियों को बंद रखें। होटल की इस स्थिति ने न केवल संसाधनों की बर्बादी की है, बल्कि उपभोक्ताओं की सेहत पर भी गंभीर सवाल उठाए हैं।

उपभोक्ताओं की सुरक्षा को प्राथमिकता

दिल्ली में खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करना बेहद जरूरी है। FSSAI की इस कार्रवाई से यह संदेश जाता है कि खाद्य सुरक्षा में कोई समझौता नहीं किया जाएगा। उपभोक्ताओं की सुरक्षा सबसे पहली प्राथमिकता है और ऐसे मामलों में सख्त कार्रवाई आवश्यक है।

Long or Short, get news the way you like. No ads. No redirections. Download Newspin and Stay Alert, The CSR Journal Mobile app, for fast, crisp, clean updates!

App Store –  https://apps.apple.com/in/app/newspin/id6746449540 

Google Play Store – https://play.google.com/store/apps/details?id=com.inventifweb.newspin&pcampaignid=web_share