दुनिया के लिए रोल मॉडल साबित हो रही हैं सिंगापूर की वर्टिकल गार्डन इमारतें

 Singapore Vertical Garden Buildings: इस बात में कोई दो राय नहीं है कि विश्व में कृषि का भविष्य चिंताजनक है और इसमें बदलाव की जरूरत है। कुल मिलाकर, जनसंख्या प्रति वर्ष लगभग 1 प्रतिशत की दर से बढ़ रही है, कुछ देशों में तो यह और भी तेज है। समय बीतने के साथ इस बढ़ती आबादी का भरण पोषण करना निश्चित रूप से एक चुनौती होगी। समस्या को और बढ़ाते हुए, वर्तमान और पूर्व कृषि पद्धतियां धरती के लिए अविश्वसनीय रूप से हानिकारक हैं। कृषि को जलवायु परिवर्तन, वनों की कटाई और मिट्टी के क्षरण के प्रमुख कारण के रूप में शामिल किया गया है। समस्या इतनी गंभीर है कि हमने पिछले 40 वर्षों में अपनी कृषि योग्य भूमि का एक तिहाई हिस्सा खो दिया है। हमें अपनी आने वाली पीढ़ियों के लिए भोजन उत्पादन के बेहतर तरीके खोजने होंगे। सौभाग्य से, नई कृषि तकनीक, जैसे कि Vertical Agriculture इन चुनौतियों का सामना करने और भविष्य की पीढ़ियों के लिए आवश्यक भोजन का उत्पादन करने का एक शानदार तरीका प्रदान करती है।

Singapore ने दिखाया वर्टिकल फार्मिंग का रास्ता

सिंगापुर इस बात का एक शानदार उदाहरण है कि किस तरह हरियाली को शहरी ताने-बाने में सहजता से बुना जा सकता है। सिंगापुर ने पेड़ों से आगे जाकर शहर को फिर से डिज़ाइन किया जिसमें वहां Cool paints से तापमान घटाना, Vertical Gardens बनाना और Heat को ट्रैक करने के लिए Digital Twin टेक्नोलॉजी अपनाई गई है। ये शहर लंबे समय से Vertical Greening में ग्लोबल लीडर रहा है, जो घने शहरी स्थानों को एक अच्छे इकोसिस्टम में बदल रहा है। Singapore Changi Airport के टर्मिनल 4 में 20,000 से अधिक पौधों की प्रजातियों वाली एक ग्रीन वॉल है। ये वॉल एयरपोर्ट के तापमान को कम करती है और हवा की गुणवत्ता में सुधार करती है। Singapore में वर्टिकल गार्डन बिल्डिंग बनाई जा रही हैं। सिंगापुर अपने शहरी क्षेत्रों में हरियाली और स्थिरता को बढ़ावा देने के लिए वर्टिकल गार्डनिंग का उपयोग करने में अग्रणी साबित हो रहा है।

सिंगापुर में वर्टिकल गार्डन के बेहतरीन उदाहरण हैं

सिंगापुर में कई वर्टिकल गार्डन इमारतों के उदाहरण हैं, जिनमें से कुछ सबसे प्रसिद्ध हैं:

Tree House- यह कोंडो इमारत 2013 में बनकर तैयार हुई थी और इसमें 24,638.59 वर्ग फुट का दुनिया का सबसे बड़ा वर्टिकल गार्डन है।
Park Royal On Pickering: यह एक होटल है जिसमें 15,000 वर्ग मीटर से अधिक का हरा-भरा क्षेत्र है, जिसमें लटकते बगीचे, झरने और हरे रंग की दीवारें शामिल हैं।
Garden By The Bay– यह एक विशाल पार्क है जिसमें सुपरट्रीज (कृत्रिम पेड़) और अन्य हरियाली शामिल है, जो एक आधुनिक और प्रभावशाली दृश्य बनाती है।
Vertical Farm- सिंगापुर में दुनिया के पहले वाणिज्यिक वर्टिकल फार्मों में से एक भी है।
ये उदाहरण दिखाते हैं कि सिंगापुर वर्टिकल गार्डनिंग को कैसे अपना रहा है ताकि शहरी वातावरण में हरियाली बढ़ाई जा सके, इमारतों को ठंडा रखा जा सके, और निवासियों को प्राकृतिक वातावरण का अनुभव करने में मदद मिल सके।

इसराइल में शुरू हुई वर्टिकल फार्मिंग

दीवार पर खेती यानी वर्टिकल फार्मिंग करने वाले देशों में पहला नाम इसराइल है। खेती लायक जमीन की काफी कमी होने के कारण इस कमाल की तकनीक का इजाद किया गया है, जो इसराइल के अलावा कई अन्य देशों को भी जमीन की कमी की समस्या से छुटकारा दिलाती है। इसराइल की एक कंपनी ग्रीनवॉल के संस्थापक पायोनिर गाइ बारनेस का कहना है कि, गूगल और फेसबुक जैसी बड़ी कंपनियां भी उनके साथ जुड़ी हैं, जो इसराइल में कई दीवारों पर वर्टिकल फार्मिंग तकनीक से खेती करने में सहयोग करती हैं।

कैसे होती है वर्टिकल फार्मिंग

आइए जानते हैं कि आखिर वर्टिकल फार्मिंग कैसे होती है। दरअसल इस तकनीक के तहत गमलों में छोटे-छोटे यूनिट्स में पौधों को लगाया जाता है और फिर इन्हें वर्टिकल तरीके से दीवार पर लगाया जाता है। ऐसे में सुनिश्चित किया जाता है कि पौधे गमलों से या दीवार से न गिरें। इन गमलों की सिंचाई के लिए भी विशेष तरह के प्रबंध किए जाते हैं। इसके अलावा अनाज उगाने के लिए कुछ समय के लिए यूनिट्स को दीवार से निकाला भी जाता है, लेकिन फिर बाद में गमलों को वापस दीवार पर लगा दिया जाता है। इसराइल के अलावा अमेरिका, यूरोप और चीन में भी वर्टिकल फार्मिंग यानी दीवार पर खेती की तकनीक तेजी से फैल रही है। इस खेती से सबसे कमाल का फायदा ये होता है कि दीवार पर पौधे होने से घर का तापमान अधिक नहीं होता। साथ ही ये आसपास के वातावरण में भी नमी बनाए रखता है।

वर्टिकल फार्मिंग का इतिहास

वर्टिकल फार्मिंग को एक नई अवधारणा के रूप में सोचना आसान है, खासकर आज उभर रही हाई-टेक वर्टिकल फार्मिंग कंपनीज़ को देखते हुए! लेकिन इस आधुनिक तकनीक के पीछे के विचार हजारों साल पुराने हैं। आज ज्ञात वर्टिकल फार्मिंग का पहला उदाहरण लगभग 2,500 साल पहले के Hanging Gardens of Babylon है। हाइड्रोपोनिक खेती भी पूरी तरह से नई नहीं है। करीब एक हजार साल पहले, एज़्टेक ने नदियों और झीलों के ऊपर तैरते हुए राफ्ट पर अपने पौधे उगाकर  इस तकनीक का एक नमूना विकसित किया, जिसे चिनमपास कहा जाता था। 1600 के दशक में वर्टिकल फार्मिंग का एक और अधिक उन्नत रूप सामने आया। French और Dutch किसानो ने पत्थर की दीवारों के सामने गर्म जलवायु वाले फल उगाने के तरीके विकसित किए, जो गर्मी को बनाए रखते थे, जिससे उनके अपने माइक्रोक्लाइमेट बन गए।

कम पानी, कम जगह में ज्यादा पैदावार

वर्टिकल फार्मिंग तकनीक से किसान 98 प्रतिशत कम पानी और 99 प्रतिशत कम भूमि का उपयोग कर सकते हैं। वे साल भर रोलिंग या सतत फसल के माध्यम से पारंपरिक खेतों की तुलना में 240 गुना अधिक फसल पैदा कर सकते हैं। हमारी सारी कृत्रिम लाइटों के बजाय सूर्य द्वारा संचालित होती है, इसलिए ये फसलें जीवाश्म ईंधन या अन्य कम आदर्श ऊर्जा स्रोतों पर निर्भर नहीं हैं। 2050 तक दुनिया की लगभग 80 प्रतिशत आबादी शहरी क्षेत्रों में रहेगी। इस जनसंख्या संरचना का मतलब उन क्षेत्रों में भोजन की अधिक मांग होगी जहां भूमि मिलना सबसे कठिन है। इन बड़े शहरी केंद्रों में वर्टिकल खेती विशाल खेतों की आवश्यकता के बिना भोजन की इस बढ़ी हुई मांग को पूरा करने का एकमात्र तरीका हो सकती है।

 पूरे वर्ष उत्पादन में वृद्धि

वर्टिकल फार्मिंग से कुल उत्पादन में वृद्धि होती है और साल भर उत्पादन भी लगातार बना रहता है। वे दिन गए जब कुछ फल और सब्जियां सिर्फ़ मौसमी तौर पर ही उपलब्ध होती थीं। इसके बजाय, वर्टिकल फार्म मौसम या जलवायु पर कम निर्भरता के साथ साल भर सभी तरह की फ़सलें पैदा कर सकते हैं। वर्टिकल फार्मिंग का एक महत्वपूर्ण लाभ यह है कि, मौसम या मौसम की स्थिति चाहे जो भी हो, फसल उगाना संभव है, भले ही उन्हें घर के अंदर उगाना संभव हो। ऐसा इसलिए है क्योंकि वर्टिकल फार्म आमतौर पर नियंत्रित वातावरण में घर के अंदर स्थित होते हैं। इसलिए किसान अपनी फसलों के लिए आदर्श जलवायु, आर्द्रता स्तर और प्रकाश स्तर प्रदान कर सकते हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे अधिकतम विकास प्राप्त करें।

वर्टिकल फ़ार्म का इस्तेमाल सिर्फ़ खाने के लिए ही नहीं किया जा रहा है। बल्कि, इनका इस्तेमाल मानव स्वास्थ्य की सहायता के लिए भी किया जा रहा है। ब्रायन, टेक्सास में Caliber Biotherapeutics, दुनिया की सबसे बड़ी प्लांट-मेड फ़ार्मास्यूटिकल Firm है। 18 मंज़िला, 150,000 वर्ग फ़ीट की इस सुविधा में 50 फ़ीट की ऊंचाई पर 22 लाख तम्बाकू जैसे पौधे हैं, जिनका इस्तेमाल नई दवाईयां और टीके बनाने के लिए किया जाएगा। इनडोर फ़ार्म का तकनीशियनों द्वारा बहुत सावधानी से निगरानी और कड़ाई से नियंत्रण किया जाता है, इसलिए इन महंगे पौधों को बाहरी दुनिया से संभावित बीमारियों और प्रदूषण से बचाया जाता है।