गुजरात में ‘सफेद जहर’ का खुलासा: यूरिया और पाम तेल से नकली दूध बनाने वाली डेयरी पकड़ी गई

साबरकांठा जिले के हिमतनगर में प्रशासन और FSSAI की टीम ने लोगों की सेहत से खिलवाड़ करने वाले गिरोह का भंडाफोड़ किया। M/S सत्य डेयरी प्रोडक्ट्स पर छापेमारी कर लगभग 1,370 लीटर संदिग्ध दूध को मौके पर ही नष्ट किया गया। यह दूध यूरिया और अन्य खतरनाक केमिकल के मिश्रण से तैयार किया जा रहा था।

दूध में मिलावट के लिए इस्तेमाल हो रहे खतरनाक पदार्थ

जांच के दौरान टीम ने पाया कि डेयरी में रिफाइंड सोयाबीन तेल, पामोलिन, व्हे पाउडर और स्किम्ड मिल्क पाउडर का उपयोग दूध को गाढ़ा और नकली रूप देने के लिए किया जा रहा था। सबसे गंभीर बात यह थी कि खेती में इस्तेमाल होने वाला यूरिया भी दूध में मिलाया जा रहा था। विशेषज्ञों के अनुसार, यह ‘सफेद जहर’ सीधे लोगों की सेहत पर गंभीर असर डाल सकता है।

जांच के लिए सैंपल और सबूत जब्त

छापेमारी के दौरान FSSAI और स्थानीय अपराध शाखा (LCB) की टीम ने कुल 6 सैंपल इकट्ठे किए। इनमें से एक सैंपल तैयार संदिग्ध दूध का है, जबकि बाकी पांच सैंपल उन सामग्रियों के हैं जिनसे मिलावट की जा रही थी। सभी सैंपल विस्तृत जांच के लिए वडोदरा के फूड एनालिस्ट लैब भेजे गए हैं।

लाइसेंस सस्पेंड, सप्लाई चैन की जांच जारी

डेयरी का FSSAI लाइसेंस तुरंत सस्पेंड कर दिया गया है। अधिकारियों ने बताया कि लैब रिपोर्ट आने के बाद आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी। साथ ही यह भी पता लगाया जा रहा है कि संदिग्ध दूध किन-किन जगहों पर सप्लाई या बिक्री के लिए भेजा गया था।

लोगों की सेहत खतरे में, जागरूक रहने की जरूरत

विशेषज्ञों ने चेताया है कि ऐसे नकली दूध का सेवन गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं जैसे पेट दर्द, यूरिया से जहर का असर, और अन्य दीर्घकालिक रोगों का कारण बन सकता है। प्रशासन ने लोगों से अनुरोध किया है कि वे केवल प्रमाणित और लाइसेंसधारी डेयरी से ही दूध खरीदें।

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